メコン川流域諸国の食と飲料、技術の最新トレンドを一堂に集めた展示会

このイベントは、メコン川流域諸国（タイ、ラオス、ミャンマー、カンボジア、ベトナム、中国・雲南・広西）の食と飲料、技術の最新トレンドを一堂に集めた展示会です。出展内容は以下の8つの食品カテゴリーと6つの技術・イノベーション分野にわたります。

🌍 イベントの概要
名称：beyond FOOD EXPO 2025

開催日程：2025年8月7日（木）～9日（土）の3日間

開催時間：10:00～20:00（現地タイ時間）時差-2時間

会場：コンケーン国際会議展示センター（KICE）、タイ・コンケーン　Google Mapで場所を確認する

主催者：コンケーン商工会議所、KICE

対象者：業界関係者、一般来場者

公式サイト：https://www.beyondfoodexpo.com/

🍽️ 出展内容と特徴
「Beyond Food Expo」は、メコン川流域諸国（タイ、ラオス、ミャンマー、カンボジア、ベトナム、中国・雲南・広西）の食と飲料、技術の最新トレンドを一堂に集めた展示会です。出展内容は以下の8つの食品カテゴリーと6つの技術・イノベーション分野にわたります。

🍴 食品・飲料カテゴリー
加工食品

即食・スナック

飲料（アルコール・ノンアルコール）

肉類・代替タンパク質

ハラール食品

健康食品・機能性食品

コーヒー・ティー

スイーツ・デザート

🧪 技術・イノベーション分野
食品加工機械

包装技術

物流・冷蔵ソリューション

ラベリング・トレーサビリティ

デジタル化・IoT技術

持続可能な製品・サービス

🤝 主なプログラムと見どころ
ビジネスマッチング：「Hosted Buyer Program」により、地域内外のバイヤーと出展者が直接商談できる機会を提供 。

セミナー・ワークショップ：食品業界の最新トレンドや技術、マーケティング戦略に関する専門家による講演。

料理ショー・コンテスト：シェフによる料理デモンストレーションや、バーテンダーコンテストなどのエンターテインメント性の高いイベント。

カフェステージ：コーヒーやティーの試飲・体験コーナー。

🌱 テーマとコンセプト
2025年のテーマは「Food, Feature to Fight」であり、地域の食文化の多様性を強調し、経済危機やサプライチェーンの課題に立ち向かう力を持つ食品業界の可能性を示しています 。また、サステナビリティやデジタルトランスフォーメーション、個別化された食体験など、未来の食品業界を体験できる内容が盛り込まれています 。

📍 アクセスと周辺情報
会場のKICEは、コンケーン市内から車で約15分の距離にあり、国内外からのアクセスも良好です。周辺には宿泊施設や飲食店も充実しており、快適な滞在が可能です 。

出展・各種お問い合わせ

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フォーム送信後、ご入力いただいたメールアドレスに展示会パンフレット、出展申込書をお送りいたします。

お問い合わせ内容を拝見し、事務局よりご連絡いたします。

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